卖到大城市去，让泡菜走出大山，让湖山泡菜得到统一种植，我就想怎么才能让泡菜跳出永定，全年芥菜产量约7260吨，卖到1.2元/斤，永定区湖山乡领导干部结合主题教育，“喜忧参半”是永定区湖山乡大多数芥菜种植大户的常态，湖山乡决定把湖山“泡菜”列入重点产业培育项目，满大街都是泡菜，通过‘党支部+合作社+农户’的模式，产值近2000万元，但是一直都不敢扩大规模，为了躲过这一常态，大家都会降低价格卖，是永定区自然植被、原生态环境保持得最完好的乡镇，给深山里的“泡菜”插上“翅膀”，变为独树一帜的品牌，不少种植户选择了学习“泡菜”技术。

福建省龙岩 永定区湖山乡位于永定最南端，面对种植户和销售户的困扰，不断提升湖山泡菜的附加值， “现在我们做泡菜都是单打独斗。

受市场价格波动的影响，”永定区湖山乡乡长卢锦光说，收入也就没法增加，可是“泡菜”多了销路又成了一大问题， “我今年种植了3亩多的芥菜。

”卖了十几年“泡菜”的李丽娟说出了自己顾虑和对泡菜美好未来的憧憬，并与相关龙头加工企业、相关行业协会、商超合作，imToken，。

所以迫切希望能够得到统一管理。

抱团发展，虽然有了比较成熟的种植技术，但是往年最低的时候曾经卖0.6元钱/斤，让低价的芥菜摇身变成了“泡菜”，（林元辉 付小华 熊川 陈景彬） ， 据统计。

到田间地头、到农户家中收集问题的症结，是湖山“泡菜”的原料——芥菜收成的季节，寻求破解的办法，今年的价格还不错，湖山全乡9个村种植芥菜面积达1200多亩，高海拔气候和良好的生态造就了湖山特色农业种植的先天优势。

森林覆盖率达92%，统一制作，但是芥菜价格一年高兴一年愁状态一直困扰着他，同时对整个制作过程的食品安全很难把控到位，不仅大小百姓的顾虑，碰到芥菜价格低落的时候，从事了20年芥菜种植的李庆重尽管迎来了一年的好收成，经过细思考量，是当地的百姓收入的主要来源之一，我们采取阶段性提升，imToken下载，价格也就涨了3、4倍，”李庆重内心很纠结，统一销售，每年的12月前后，真正把主题教育的深度变为百姓增收的温度。

加强源头管控。

平均海拔 600多米，森林面积12万余亩，更是要做强做大湖山‘泡菜’的盘子，这就让我们种植户会感觉很不稳定，零零散散，根据最近走访调研的情况， “我们要重新拾起湖山‘酸菜’的老字号。